Page 17 - E-MAGAZINE_VOL_17
P. 17
ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. ๒๕๔๑ โรงนมเม็ดเริ่มผลิตนมเม็ดส�าหรับ
สัตว์เลี้ยง โดยใช้เศษนมหลังจากการคัดแยกเม็ดสมบูรณ์บรรจุซอง มา
ท�าการแร่งและบดให้ละเอียด แล้วจึงตอกเม็ดใหม่ ซึ่งขนาดเม็ดจะโตกว่าเดิม
น�ามาผ่านการอบแห้งและฆ่าเชื้อก่อนบรรจุใส่กล่องจ�าหน่าย ในขนาด
๔๐๐ กรัม ๕๐ บาท
ปี พ.ศ. ๒๕๔๓ ผลิตนมเม็ดขนาดใหม่ ซองเล็กบรรจุ ๘ เม็ด ราคา
๓ บาท ส�าหรับนักเรียน และขนาดประหยัด บรรจุ ๑๐๐ เม็ด ราคา ๓๐ บาท
เพิ่มขึ้นจากขนาดเดิมที่บรรจุ ๒๐ เม็ด ราคา ๗ บาท
ปี พ.ศ. ๒๕๔๔ ปรับปรุงขยายพื้นที่โรงงาน เนื่องจากการผลิตที่
เพิ่มขึ้น พร้อมกับจัดซื้อเครื่องผสมนมแบบ High Speed ๑ เครื่อง เครื่อง
บรรจุซอง ๒ เครื่อง เครื่องบรรจุซอง ๑๐๐ เม็ด ๑ เครื่อง เครื่องตอกเม็ด
๒ เครื่องและเครื่องตอกเม็ดขนาดส�าหรับสัตว์เลี้ยง ๑ เครื่อง
ปี พ.ศ. ๒๕๔๖ เพื่อให้การปฏิบัติงานผลิตรวดเร็วขึ้น จึงติดตั้ง
เครื่องบรรจุซองใหม่ ๒ เครื่อง เป็นเครื่องอัตโนมัติ ชนิดผ่าฟิล์ม แบบผนึก
ซองตัด ๔ แถว ส�าหรับขนาดบรรจุ ๒๐ เม็ดและเครื่องอัตโนมัติชนิดผ่าฟิล์ม
แบบผนึกซองตัด ๓ แถว ส�าหรับขนาดบรรจุ ๘ เม็ด
“นอกเหนือจากเคล็ดลับในแง่ของรสชาติแล้วนั้น เคล็ดลับในแง่
ของการผลิตก็ส�าคัญไม่แพ้กัน เพราะสิ่งที่เจ้าหน้าที่ทุกคนต้องยึดปฏิบัติก็
คือ ๑.สติ ๒.สามัคคี ๓.ใส่ใจ ๔.ความรับผิดชอบ และ ๕.ตรงต่อเวลา หาก
ขาดเพียงข้อใดข้อหนึ่ง ก็อาจท�าให้การผลิตเกิดความผิดพลาดได้” อย่างไร
ก็ตาม กระบวนการผลิตนมอัดเม็ดจะใช้น�้านมสดในการผลิต ๑๑ ตันต่อวัน
และสามารถผลิตนมอัดเม็ดได้ประมาณ ๖๐,๐๐๐ ซองต่อวัน
“ในช่วงที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวประชวร พระองค์ท่านได้
เสด็จเยี่ยมโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดาถึงสองครั้ง โดยครั้งล่าสุด
คือ เดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา โดยพระองค์ท่านทรงทราบเป็นอย่างดีว่า
ณ เวลานี้ นมอัดเม็ด สวนดุสิต ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในชาวไทยและ
ชาวต่างประเทศ” ท่าน ดร.รสริน บอกเล่าถึงพระมหากรุณาธิคุณของล้นเกล้า
รัชกาลที่ ๙
ตลอดระยะเวลาที่ด�าเนินการมานมอัดเม็ดสวนดุสิตได้รับความนิยม
อย่างกว้างขวาง ทางโรงนมเม็ดจึงได้เพิ่มปริมาณการผลิตโดยสั่งซื้อเครื่องมือ
เพิ่มเติม รวมทั้งปรับปรุงผลิตภัณฑ์นมเม็ด เพื่อตอบสนองต่อความต้องการ
ของตลาดที่สนใจบริโภคอาหารนม โดยส�ารวจความต้องการของ ผู้บริโภค
และทดลองผลิตนมเม็ดหลายรส อาทิ นมเม็ดรสหวาน รสช็อกโกแลตและ
รสกาแฟ จ�าหน่ายให้แก่ผู้บริโภคโดยเฉพาะตามโรงเรียนทั่วไป
I-TEL | 14
