Page 14 - E-MAGAZINE_VOL_6
P. 14
I - Health | กองบรรณาธิการ
เตรียมพร้อม
ส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่
เมื่อกล่ำวถึงเทศกำลแห่งควำมสุขในวันส่งท้ำยปีเก่ำต้อนรับปีใหม่ ปัญหำด้ำนสุขภำพที่พบเสมอคือน�้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ซึ่งเป็น
ปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ ควำมดันโลหิตสูง เบำหวำน และภำวะไขมันในเลือดสูง เป็นต้น โดยสำเหตุที่ท�ำให้น�้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นหลังงำนปำร์ตี้
คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่ำส่วนใหญ่มำจำกกำรดื่มและกินเพรำะอำหำรที่นิยมจัดในงำนปำร์ตี้มักจะมีรสชำติอร่อย เข้มข้นด้วยส่วนผสมจำกแป้ง
น�้ำตำล เกลือ ซอสปรุงรสต่ำงๆ และน�้ำมัน รวมทั้งเครื่องดื่มหวำนๆ ชื่นใจที่แฝงไปด้วยพลังงำน
การกินอาหารที่มีพลังงานเพิ่มขึ้นวันละ 500 กิโลแคลอรี ค�ำแนะน�ำส�ำหรับกำรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทุกเทศกำล
เพียงแค่สองสัปดาห์น�้าหนักก็จะเพิ่มขึ้นอย่างน้อย 1 กิโลกรัม ถ้าไม่มี งำนเลี้ยงคือ ผู้หญิงไม่ควรดื่มมำกกว่ำ 1 ดริงค์ต่อวัน ผู้ชำยไม่ควร
การออกก�าลังกายควบคู่ไปด้วย น�้าหนักที่เพิ่มขึ้นหลังเทศกาลอาจเป็น ดื่มมำกกว่ำ 2 ดริงค์ต่อวัน
น�้าหนักถาวรได้ในที่สุด อาหารชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีค�าที่สวยงามใน
งานปาร์ตี้อาจท�าให้เราคิดเข้าข้างตัวเองว่าชิ้นเล็กแค่นี้คงไม่ท�าให้อ้วน ประเภทเครื่องดื่ม พลังงำน (กิโลแคลอรี)
ได้สักเท่าไร นอกจากอาหารและเครื่องดื่มหวานๆ แล้ว เครื่องดื่ม
ประเภทแอลกอฮอล์ก็ท�าให้อ้วนได้ง่ายเช่นกัน เพราะปริมาณแอลกอฮอล์
1 กรัม ให้พลังงาน 7 กิโลแคลอรี เทียบเท่ากับไขมัน 1 กรัมที่ให้ เบียร์ 1 กระป๋อง ขนาด 350 มิลลิลิตร 137
พลังงาน 9 กิโลแคลอรี นอกจากนี้มักนิยมดื่มควบคู่กับอาหารแกล้ม
เช่น ถั่วทอด เนื้อทอด เฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งให้พลังงานสูงด้วยเช่นกัน แต่ ไวน์ 1 แก้ว ขนาด 150 มิลลิลิตร 105
เทศกาลแห่งความสุขทั้งที สามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้ค่ะ
แต่ควรวางแผนการดื่มโดยจ�ากัดปริมาณ มิเช่นนั้นนอกจากน�้าหนัก
จะเพิ่มขึ้นแล้ว ยังเป็นการสะสมไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งหากมี วิสกี้ 1 ฝา ขนาด 30 มิลลิลิตร 70
มากก็จะเพิ่มปัจจัยเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ในอนาคตอีกด้วย
11 | I-TEL
