Page 14 - E-MAGAZINE_VOL_45
P. 14
I - Taste | กองบรรณาธิการ
หมูกุเลำคุณย่ำ
เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใครมาร้านโกหมากต้องสั่งมาทานให้ได้
เป็นเนื้อหมูคู่กับปลากุเลาทอด รสชาติออกเปรี๊ยวแต่ก็กลมกล่อม
ทานกับข้าวสวยอร่อยเข้ากันดีอย่าบอกใคร
ต้มย�ำปลำกระพง
ซดน�้าต้มย�าให้คล่องคอ เนื้อปลาสด นุ่มลิ้น ไร้กลิ่นคาว
รสชาติน�้าซุปคือแซ่บก�าลังดี คนไม่ทานเผ็ดสามารถทานได้
หมูทอด
เมนูหมูทอดที่เหมือนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน
เสิร์ฟคู่กับซอสพริก เนื้อหมูนุ่ม ไม่มีแข็งหรือเหนียวให้เคี้ยวยาก แถม
รสชาติก็อร่อยก�าลังดี ไม่โดดเค็มหรือจืดจนเกินไป
กุ้งทอดกระเทียม
กุ้งตัวใหญ่เสิร์ฟมาพร้อมกับกระเทียมเจียวหอมๆ ทอดมา
สดใหม่ เนื้อเด้งขาวเนียน มีกลิ่นหอมชวนทาน เรื่องของรสชาติบอก
ร้าน “โกหมาก หัวหิน” เลยว่าไม่ผิดหวังจริงๆ
ร้าน “โกหมาก หัวหิน”
ความอร่อยฟินที่ต้องบอกต่อ
ความอร่อยฟินที่ต้องบอกต่อ
ปกติแล้ว เมื่อไปเที่ยวหัวหิน ก็ต้องนึกถึงอำหำรทะเลวิวชำยหำดสวยๆ แต่ทั้งนี้ร้ำนอำหำรอร่อยๆ ไม่จ�ำเป็นต้องอยู่ติดริม
ทะเลเสมอไป เพรำะที่ “ร้ำนโกหมำก” เป็นร้ำนอำหำรที่แม้ไม่ได้ติดริมทะเลก็มีลูกค้ำทยอยมำทำนแบบไม่ขำดสำย เพรำะควำมอร่อย
ระดับต�ำนำน ท�ำให้ร้ำนนี้เป็นที่รู้จัก ต้องบอกต่อควำมอร่อยกันแบบปำกต่อปำก ปูผัดผงกะหรี่
นอกจากรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมละมุนในปากแล้ว เมนูนี้
ยังโดดเด่นตรงเนื้อปูสด ชิ้นใหญ่เน้นๆ ไม่มีอะไรมาปน
ออส่วน
ร้านติดริมถนนใหญ่ อยู่บริเวณปากซอยหัวหิน 30 เมื่อขับรถ หอยนางรมตัวขนาดใหญ่แบบพอดีค�า สุกก�าลังดี ไม่มีกลิ่นคาว
ผ่านมาแล้วต้องสะดุดตากับตัวร้านที่โดดเด่นด้วยสีน�้าเงิน ตั้งแต่ ทานง่าย ไม่เลี่ยน
ภายนอกร้านจนถึงการตกแต่งภายใน เพดานสูงโปร่ง ท�าให้รู้สึกนั่ง
สบายไม่อึดอัด ผัดหอยลำย
หอยลายสดๆ ผัดกับพริกเผารสเข้มข้น ทานกับข้าวสวยคือ
เมนูของร้านเป็นอาหารไทยพื้นบ้านรวมไปถึงอาหารทะเล อร่อยเข้ากันดีสุดๆ
เน้นใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ปรุงด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจรายละเอียดใน
ทุกจานก่อนจะเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ทานกัน นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว มาเที่ยวหัวหินเมื่อไร อย่าลืมแวะมาทานอาหารที่ร้านโกหมาก
ราคาก็อยู่ในระดับกลางๆ ไม่แพง ท�าให้เราอิ่มท้องแบบสบายกระเป๋า : เปิดบริการ 11:00-16:00 และ 17:00-21:00 น. เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย พาใครมาก็ต้องประทับใจมิรู้ลืม ที่ส�าคัญ
ส�าหรับเมนูที่ถือเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน มีดังนี้ : 032-907589 อย่าลืมโทรส�ารองที่นั่งกับทางร้านล่วงหน้าก่อนด้วยนะครับ
: Komarkhuahin
: @Komarkhuahin
12 | I-TEL I-TEL | 13
