Page 19 - E-MAGAZINE_VOL_55
P. 19
I - Health | กองบรรณาธิการ
Vitamin D
วัิตามินดีีมีหน�าทุี�หล่ักคุือ่ดี้ซึ่่มแคุล่เซึ่ียม ช่วัยให�กระดี้กแข้็งแรง
ป้อ่งกันโรคุกระดี้กบัาง แล่ะยังมีส่วันสำาคุัญในการเสริมการทุำางาน
ข้อ่งระบับัภ้มิต�านทุาน แล่ะกระตุ�นระบับัภ้มิคุุ�มกันในร่างกาย แล่ะยังมีส่วัน
ช่วัยดีักจำับัสิ�งแปล่กปล่อ่มทุี�จำะเข้�ามาคุุกคุามร่างกาย เช่น เชื�อ่แบัคุทุีเรีย
เชื�อ่ไวัรัส ทุั�งยังช่วัยป้อ่งกันการส้ญเสียแคุล่เซึ่ียมจำากกระดี้ก ช่วัยปรับั
คุวัามสมดีุล่ในเล่ือ่ดีอ่ีกดี�วัย คุนทุี�ข้าดีวัิตามินดีีส่วันใหญ่มักจำะมีคุวัามเสี�ยง
เรื�อ่งโรคุเบัาหวัานมากกวั่าคุนทุั�วัไป วัิตามินดีีมักจำะมีอ่ย้่ในอ่าหาร เช่น
เตรีียมวิิตามินให้้พรี้อม ปล่าทุ้ ปล่าแซึ่ล่มอ่น ปล่าทุ้น่า ไข้่ นม เนย หรือ่วัิตามินดีีทุี�อ่ย้่ใน
ร้ปแบับัอ่าหารเสริม แล่ะยังสามารถุรับัวัิตามินดีีไดี�จำากแสงย้วัีใน
รีับมือฤดููฝน ยามเช�าไดี� แต่วัิตามินทุี�ไดี�จำากแสงแดีดีแล่ะอ่าหารจำะมีคุวัามปล่อ่ดีภัย
กวั่าวัิตามินดีีร้ปแบับัเม็ดี
ในช้่วิงเดูือนพฤษัภาค์มเราทราบกันดู่วิ่าเปั็นช้่วิงเริ�มต้นของฤดู้ฝน เปั็นช้่วิงท่�อากาศกำาลิ้ังเปัลิ้่�ยนแปัลิ้ง พอเข้าห้น้าฝน
ท่ไรห้ลิ้ายค์นค์งกังวิลิ้เรื�องเจั็บปั่วิยง่าย ดูังนั�นก่อนท่�จัะเข้าห้น้าฝนอย่างเปั็นทางการเราต้องห้าตัวิช้่วิยมาเพ่�มภ้มิค์ุ้มกันให้้
ร่างกายกันดู่กวิ่า วิันน่�จัะพาทุกค์นไปัดู้วิ่าวิิตามินอะไรบ้างท่�จัะมาช้่วิยเพ่�มภ้มิค์ุ้มกันให้้กับร่างกายของเราในช้่วิงห้น้าฝนน่�
Vitamin C
วัิตามินซึ่ีจำะเป็นตัวัช่วัยทุำาให�ระบับัภ้มิคุุ�มกันร่างกายข้อ่ง
เราแข้็งแรงแล่ะมีประสิทุธิิภาพมากยิ�งข้่�น แล่ะยังช่วัยคุวับัคุุมระดีับั
คุล่อ่เล่สเตอ่รอ่ล่ในร่างกาย จำ่งจำำาเป็นมากสำาหรับัร่างกาย หากเราไดี�
รับัวัิตามินซึ่ีในปริมาณทุี�เพียงพอ่ระบับัภ้มิคุุ�มกันในร่างกายข้อ่งเราก็
จำะทุำางานอ่ย่างมีประสิทุธิิภาพ ช่วัยป้อ่งกันเชื�อ่โรคุหรือ่แบัคุทุีเรีย Zinc
แล่ะยังสามารถุช่วัยล่ดีโอ่กาสการเป็นหวััดีไดี�ถุ่งแม�จำะไม่ไดี�ช่วัยไดี� ซึ่ิงคุ์เป็นสารอ่าหารอ่ีกหน่�งตัวัทุี�สำาคุัญ เป็นตัวัช่วัยกระตุ�น
โดียตรง แต่ก็ยังมีประโชยน์กับัร่างกายข้อ่งเรามากเพราะร่างกาย ระบับัภ้มิคุุ�มกันข้อ่งร่างกาย เสริมสร�างภ้มิคุุ�มกันให�แข้็งแรงอ่ย้่เสมอ่
ข้อ่งเราไม่สามารถุสร�างวัิตามินซึ่ีข้่�นเอ่งไดี� โดียวัิตามินซึ่ีส่วันใหญ่ ช่วัยบัำารุงแล่ะซึ่่อ่มแซึ่มร่างกายในส่วันทุี�ส่กหรอ่ คุวับัคุุมให�
จำะอ่ย้่ในกลุ่่มอ่าหารประเภทุผู้ักแล่ะผู้ล่ไม� จำะพบัไดี�มากใน ส�ม ฝรั�ง กระบัวันการทุำางานต่างๆ ในร่างกายไดี�ดีำาเนินไปอ่ย่างมีประสิทุธิิภาพ
สับัปะรดี มะนาวั กีวัี พริกหยวัก มะเข้ือ่เทุศ แล่ะผู้ักใบัเข้ียวัต่างๆ หรือ่ ช่วัยยับัยั�งแล่ะล่ดีคุวัามเสี�ยงในการติดีเชื�อ่ ทุั�งยังช่วัยในเรื�อ่งสิวั
เราจำะเสริมดี�วัยวัิตามินซึ่ีในร้ปแบับัอ่าหารเสริมก็ไดี�เช่นกัน นอ่กจำาก บัรรเทุาอ่าการอ่ักเสบัข้อ่งสิวัแล่ะสมานแผู้ล่ เพราะจำะไปช่วัยรักษา
จำะช่วัยเรื�อ่งภ้มิคุุ�มกันร่างกายแล่�วั วัิตามินซึ่ียังช่วัยในเรื�อ่งผู้ิวัพรรณดี�วัย คุวัามสมดีุล่ข้อ่งปริมาณไข้มัน บัำารุงผู้ิวั บัำารุงผู้ม แก�ผู้มร่วังแล่ะเล่็บั
เพราะจำะช่วัยในการต�านอ่นุม้ล่อ่ิสระ ช่วัยกระตุ�นระบับัการไหล่เวัียน ให�สุข้ภาพดีียิ�งข้่�น ซึ่ิงคุ์จำะพบัไดี�ในอ่าหารจำำาพวัก อ่าหารทุะเล่
โล่หิต แล่ะช่วัยป้อ่งกันการเปล่ี�ยนแปล่งข้อ่งเซึ่ล่ล่์ผู้ิวัเสริมสร�างคุล่อ่ล่าเจำน หอ่ยนางรม เนื�อ่สัตวั์ ไข้่แดีง ข้�าวัโอ่๊ต เมล่็ดีฝักทุอ่ง เมล่็ดีแตงโม
ทุำาให�ผู้ิวัพรรณข้อ่งเราดี้สุข้ภาพดีีแล่ะแข้็งแรงยิ�งข้่�น ถุั�วัล่ิสง ข้�าวักล่�อ่ง เป็นต�น
18 | I-TEL I-TEL | 19
